Pinukuik (Cemilan Khas Minang). Cara masak cemilan khas minang "Pinukuik" gampang, modal murah & bisa untuk jualan juga. PARAGEDE JAGUANG KHAS LEMBAH ANAI SUMBAR Bagi orang Sumatra Barat tentu tidak asing lagi dengan cemilan khas Lembah Anai yang legendaris ini.
Di Sumatera Barat, pinukuik biasa di makan untuk sarapan atau cemilan. TRENDING. cemilan minang - macam - macam cemilan minang. Santan Kue Mangkuak Kue dengan cetakan Mangkuk Kue Ruwok (Puding Khas Minang) Kue Serabi Manis (Pinukuik) dan Kue Serabi Dengan Kuah Santan (apam) Kue Talam Berbahan Dasar Singkong Lemang Jagung Pisang. Kalian dapat menyiapkan Pinukuik (Cemilan Khas Minang) menggunakan 5 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 350-400 ml santan.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 200 gr tape singkong, buang sumbu nya.
- Kalian perlu 165-180 gr gula pasir/sesuai selera (sy 170 gr).
Cara masak cemilan legend khas minang godok paruik ayam (godok bagulo) irit dikantong. Artis Masak IndonesiaVideosCARA MASAK CEMILAN KHAS MINANG 'PINUKUIK' _ GAMPANG, MODAL MURAH & BISA UNTUK JUALAN JUGA. Cara masak cemılan khas mınang "Pınukuık" gampang, modal murah & bısa untuk jualan juga.
Petunjuk
- Didihkan santan sambil di aduk. Angkat dan dingin kan. Ukur sebanyak 400 ml). Klo di resep uni cheche santan nya ga dimasak, langsung di tuang aja. Tapi saya ingin kue nya ga cepat basi jd sy masak dulu santan nya baru di takar sesuai resep..
- Siapkan wadah, campur tepung beras dg tape singkong sampai benar² tercampur rata (sy diremas² biar benar² menyatu). Beri gram dan gula pasir, aduk rata. Lalu tuang santan sedikit² sampai di rasa pas kekentalan nya (seperti adonan pisang goreng).
- Koreksi rasa manis nya. Bila kurang manis silahkan tambahkan gula. Bila sudah pas, tutup adonan dg plastik cling wrap/kain lembab bersih. Diamkan minimal 5 jam hingga adonan terlihat berongga.
- Panaskan kuali/wajan/teflon (saya pke cetakan kue lumpur/martabak mini). Oles tipis dg minyak goreng Tuang adonan sesuai selera ketebalan nya. Tutup wajan/cetakan..
- Setelah bagian atas sdh tdk lengket, balik kue. Masak hingga bagian atas dan bawah terlihat agak kecoklatan. Angkat. Lakukan hingga adonan habis. (Hasil nya semua ada di foto ke dua, sy lupa brp buah).
- Ini foto tekstur bagian dalam kue.
- Pinukuik lebih nikmat di sajikan hangat buat temen ngeteh/ngopi. Happy ngemil 💕💕.
Cemilan satu ini sangat cocok untuk kamu yang sibuk dan nggak punya waktu untuk memotong buah atau menyiapkannya di pagi hari. Layaknya sate, kamu hanya perlu menusukkan sayur dan buah-buahan pada tusuk sate. Sekilas Pinukuik ini mirip dengan serabi khas Bandung, Jawa Barat. Kini kamu bisa ngemil sore dengan cemilan khas Sumatera Barat tanpa harus bayar mahal-mahal, karena dengan promo Grab Food kamu bisa nyemil dengan harga yang. Cemilan sehat untuk diet berikut ini bisa jadi pilihanmu karena tidak bikin gemuk dan rasanya pun enak, cocok untuk kamu yang suka ngemil di rumah maupun di kantor.