BAKSO / CILOK TEMPE (makanan atau camilan diet). Saat sedang diet asupan makanan ke dalam tubuh terutama kalori memang harus sangat diperhatikan. Hal ini enggak jarang bikin orang-orang yang sedang diet kebingungan untuk memilih makanan apa yang bisa dikonsumsi. Bahkan makanan satu ini sudah dikenal hingga keluar negeri, sebagai orang Indonesia kita tentunya patut bangga dengan hal itu.
Sedang diet untuk menurunkan berat badan bukan berarti harus menghindari makan malam.
Pasalnya, protein pada makanan dapat membuat Anda kenyang lebih lama dibandingkan dengan konsumsi makanan sumber karbohidrat atau lemak.
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Kalian dapat menyiapkan BAKSO / CILOK TEMPE (makanan atau camilan diet) menggunakan 10 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdm lada putih.
- Kalian perlu Penyedap jamur.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan secukupnya Bawang daun..seledry.
- Kalian perlu optional Untuk saus.
- Kalian perlu Kacang tanah oven..bwg putih sangrai..cabe dan sedikit kecap.
- Siapkan 2 Sdm tepung tapioka boleh skip atau dikurangi.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok.
Petunjuk
- Kukus tempe 10 menit.
- Haluskan tempe dan telur..bawang putih sampai halus.. kalo aku pakai blender.
- Tambahkan lada..penyedap jamur dan garam pada adonan.
- Campur adonan dengan tepung tapioka..daun bawang seledri..koreksi rasa.
- Didihkan air dalam panci.. bentuk adonan bulat2 masukkan kedalam air yg sudah mendidih.
- Tunggu bakso mengapung dan tiriskan.
- Untuk saus kacangnya aku pake Kacang oven dan bawang putih sangrai kemudian cabe.. aku mengurangi konsumsi minyak.. kemudian blender kasar tambhkan sedikit kecap untuk rasa.
- Pake saos sambel instan juga boleh tergantung selera dan pilihan..tp kalo mau sehat dikurangi aja produk instan.
Tentu pemilihan jenis makanan harus tepat, kualitas makanan yang tinggi, posisi lapak yang strategis, rasa yang enak dan pelayanan yang ramah. Itulah syarat utama agar usaha Anda laris manis di pasaran. Cilok adalah makanan ringan yang berbentuk seperti bakso yang mudah ditemukan diberbagai sekolahan atau pedagang kaki lima pinggir jalan. Banyak pedagang cilok nakal yang memperdagangkn ciloknya dengan penambahan bahan bahan yang tidak layak untuk dikonsumsi. Tips usaha jualan makanan laris di kantin sekolah.