Bakso Ikan.
Kalian dapat menyiapkan Bakso Ikan menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bumbu & kuah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm Lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdm Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk 1/4 sdm (saya pake royco sapi).
- Siapkan 1,5 sdm Udang rebon/ udang kering.
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdm Saus tiram.
- Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
- Kalian perlu 1 liter Air.
- Kalian perlu Isi.
- Siapkan Bakso ikan isi 25 butir (saya pake merek bernard).
- Kalian perlu 1 ikat Pokcoy.
- Kalian perlu Kalo ada tomat hijau 1 buah, tp di sini saya ga pake krn ga ada.
- Siapkan Tambahan.
- Kalian perlu Cabe burung 3 butir, dipotong kecil kecil.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Bawang goreng.
Langkah langkah
- Goreng udang rebon/ udang kering terlebih dahulu, sesudah itu sisihkan terlebih dahulu..
- Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu di pot atau panci tinggi yg berbeda tumis bawang merah lalu bawang putih, masukkan udang kering, lalu masukkan air putih, aduk2..
- Tambahkan minyak wijen, saus tiram, royco bubuk, garam, lada bubuk, aduk2.
- Kemudian setelah agak mendidih, masukkan bakso ikan, lalu pokcoy..
- Setelah mendidih, hidangkan bersama bawang goreng, potongan cabai burung dan jeruk nipis. Siap dinikmati.