Tips Memasak #26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk) Yang Mudah Dan Cepat

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk).

#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk) Kalian dapat memasak #26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk) menggunakan 17 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan utama :.
  2. Siapkan 350 gr ikan patin (cuci, bersihkan, lalu potong dadu).
  3. Siapkan 150 ml air (untuk menghaluskan daging).
  4. Kalian perlu 5 sdm munjung tepung terigu.
  5. Siapkan 3 sdm munjung tepung tapioka.
  6. Kalian perlu 300 ml air (untuk menguleni adonan bakso).
  7. Siapkan 1 butir telur ayam.
  8. Kalian perlu 750 ml air (untuk merebus bakso).
  9. Kalian perlu 1/2 sdm baking powder.
  10. Siapkan Bumbu :.
  11. Siapkan 1 sdm munjung bawang merah goreng.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih (kupas, goreng utuhan).
  13. Kalian perlu 1 sdm lada bubuk.
  14. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus (optional).
  15. Siapkan 2,5 sdm garam halus.
  16. Kalian perlu 2 sdm kaldu ayam/kaldu sapi/kaldu jamur.
  17. Kalian perlu 1/2 sdm vetsin/micin/moto (optional).

Langkah langkah

  1. Siapkan 750ml air dalam panci. Lalu, didihkan. Setelah mendidih, matikan api..
  2. Haluskan daging yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu. (saya menggunakan blender). Lalu, letakkan adonan daging dalam wadah, tambahkan tepung, dan bumbu-bumbu lainnya. aduk rata, baru masukkan 1 butir telur ayam. Aduk lagi hingga rata..
  3. Setelah rata, masukkan baking powder..
  4. Apabila sudah rata semua. Ambil sedikit adonan, buat bulatan (bisa menggunakan 2 sendok atau menggunakan tangan). Masukkan bulatan-bulatan bakso ke dalam panci yang sudah dididihkan airnya tadi. Lakukan hingga adonan habis..
  5. Hidupkan lagi api pada kompor, rebus bakso hingga mengapung..
  6. Setelah semua bakso mengapung, angkat bakso, tiriskan. Bakso siap diolah jadi masakan lain atau langsung dimakan..
  7. TIPS : Jika ingin lebih awet, setelah direbus, kukus bakso selama 15menit. Lalu, tiriskan, tunggu dingin. Baru masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di lemarin pendingin bagian freezer..