Sup Bakso Ikan.
Kalian dapat menghidangkan Sup Bakso Ikan menggunakan 11 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 20 Butir bakso ikan.
- Siapkan 4 Potong ceker/tulang ayam.
- Siapkan 4 Batang wortel, potong2.
- Siapkan 3 Tangkai seledri, iris.
- Siapkan 3 Siung bawang putih (dihaluskan).
- Kalian perlu 3 Siung bawang putih (digeprek dan cincang kasar).
- Siapkan 3/4 Panci kecil air.
- Kalian perlu 1,5 Sdt garam.
- Kalian perlu 1,5 Sdt kaldu jamur.
- Kalian perlu 1 Sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 Sdt kecap asin.
Langkah langkah
- Rebus ceker/tulang ayam (supaya keluar kaldunya). Tumis bawang putih halus dg sedikit minyak. Lalu masukkan ke rebusan tulang ayam. Sementara itu, goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan, angkat & sisihkan untuk taburan nanti..
- Masukkan potongan wortel tunggu hingga setengah matang lalu masukkan bakdo ikan. Bubuhi garam, lada bubuk, kaldu jamur, kecap asin. Aduk rata, cicipi..
- Jika wortel & bakso ikan sudah empuk, masukkan potongan seledri & bawang putih goreng ke dalam sup. Setelah itu angkat sup dan siap disajikan. Siapkan sambal cabe rawit merah + perasan jeruk limo jika ingin pedas segar..