Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Cara Membuat Bakso Ikan.

Kalian dapat menghidangkan Cara Membuat Bakso Ikan menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 500 gr Daging ikan yang sudah digiling.
Kalian perlu 100 ml air es.
Kalian perlu 2 Butir Putih Telur.
Kalian perlu 3 siung Bawang Putih yang sudah diulek atau diparut.
Kalian perlu 1,5 sdm Garam.
Siapkan 1 Sdm Gula.
Siapkan 1 Sdm Kaldu Jamur.
Kalian perlu 1/2 Sdm Merica.
Kalian perlu 100 gr Sagu Tani.
Kalian perlu 500 ml Air Es Untuk merendam bakso setelah dibentuk.
Siapkan 300 ml Air Es untuk merendam bakso setelah dimasak.

Petunjuk

Masukkan daging ikan yang sdh digiling dalam wadah, kemudian masukkan putih telur, bawang putih, garam, gula, kaldu jamur, merica. Campur sampai semua bahan tercampur rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit sampai habis. Setelah tercampur masukkan sagu tani sedikit demi sedikit (me: masukkan dlm tiga tahap). Campurkan sampai sagu tani tercampur rata dengan adonan..
Bentuk adonan dalam bulatan-bulatan kecil (sesuai ukuran bakso), kemudian masukkan bulatan-bulatan tersebut dalam rendaman air es. (rendam bulatan tersebut selama 1 jam).
Masak bakso yang sudah direndam dalam air es bersama air rendamannya (Kalau air kurang bisa ditambahkan). Beri garam 1 Sdm dalam air rebusan bakso..
Biarkan air rebusan sampai mendidih dan bulatan bakso mengapung. Angkat bulatan bakso yang mengapung dan masukkan lagi dalam rendaman air es yang baru. (Rendam selama 5 menit).
Angkat bakso dr rendaman air es dan tiriskan. Bakso ikan siap digunakan untuk sup, bakso kuah dll..