Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Bakso Ikan layang kenyal.

Kalian dapat memasak Bakso Ikan layang kenyal menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gram filet ikan layang.
Kalian perlu 200 gram tepung kanji.
Siapkan 1 sendok teh garam.
Siapkan 7 siung bawang putih.
Siapkan 1 butir telur.
Siapkan secukupnya Es batu.
Siapkan 1 sendok makan bawang goreng.
Siapkan 1 sendok teh lada bubuk.
Kalian perlu gula atau penyedap secukupnya sesuai selera yah.

Petunjuk

Blender filet ikan terlebih dahulu hingga halus, bisa menggunakan coper yah, kalo dirumah aku pake blender panasonic gak perlu tambahin air.
Aduk terlebih dahulu adonan dengan garam, bertujuan mengentalkan adonan biar baksonya kenyal.
Setelah itu baru masukkan es batu, telur kalo aku 1 butir telur semua nya dicampur 😁, aduk bersama bawang putih yang sudah dihaluskan dan bawang goreng, lada bubuk, gula/penyedap. Aduk adonan hingga benar-benar kental dan sedikit padat..
Campurkan adonan sedikit demi sedikit dengan tepung kanji hingga semua tercampur rata..
Rebus terlebih dahulu air hingga mendidih, barulah mencetak adonan bakso..
Angkat adonan bila sudah mengapung, dan bakso mulai mengembang..
Sajikan sesuai selera yah, makasih buat yang udah mampir, dijamin baksonya kenyal 😍.