388. Kue ape. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in Indonesia, especially in Jakarta and other major cities. Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta. Karena bentuknya, orang juga menyebutnya sebagai kue tetek terutama jika dicampur susu.
Kue Ape bisa dikatakan memiliki bentuk yang hampir mirip dengan pancake. Dibuat dari sebuah kuali kecil, membuat kue Ape memiliki ciri khas bentuk tebal pada bagian tengah dan tipis renyah. Kue ape, also known as serabi Jakarta, is regarded as an Indonesian take on Indian pancakes known as appam. Kalian dapat menyiapkan 388. Kue ape menggunakan 8 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr tepung beras --> ayak.
- Kalian perlu 175 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr tepung terigu --> ayak.
- Kalian perlu 250 ml air.
- Kalian perlu 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
Indonesian version, which is usually associated with Jakarta, is prepared with a batter. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kue Ape Ape Cookies Indonesian Street. Ücretsiz. Kue ape adalah kue tradisional yang pada umumnya berwarna hijau. Kue ini memiliki bentuk seperti kue serabi.
Langkah langkah
- Aduk rata semua bahan.
- Panaskan kuali kecil, oles sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan, putar kuali hingga membentuk kulit pinggiran, tutup, diamkan sekitar 1.5 menit.
- Angkat kue jika sudah matang, ulangi hingga adonan habis (oles kuali dng sedikit minyak jika perlu).
Kue ape or serabi Jakarta lit Jakarta style serabi is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in. Alat *) Wajan khusus serabi: Wajan berukuran mini yang biasa digunakan untuk membuat kue serabi. Sepintas kue ape ini nampak mirip seperti bentuk kue serabi yang berasal dari Solo, namun Kue ape merupakan jajanan pasar yang sederhana dan murah. Kue ini bisa dibuat dengan mudah di rumah.