Teknik Membuat 51. Kue Ape (bukan apem) + tips Yang Lezat Dan Cepat

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

51. Kue Ape (bukan apem) + tips.

51. Kue Ape (bukan apem) + tips Kalian dapat memasak 51. Kue Ape (bukan apem) + tips menggunakan 12 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 6 sdm Tepung Beras.
  2. Siapkan 1 sdm Maizena.
  3. Siapkan 2 sdm Tepung Terigu.
  4. Kalian perlu 1/2 sdt Baking Powder.
  5. Kalian perlu 1/4 sdt Vanilli.
  6. Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
  7. Kalian perlu 2 sdm Gula Pasir.
  8. Kalian perlu 65 ml Santan Instan (1 bungkus).
  9. Kalian perlu 1 butir Telur.
  10. Siapkan Secukupnya Pasta Pandan.
  11. Kalian perlu 2 sdm Margarin, cairkan.
  12. Kalian perlu ±250 ml Air.

Langkah langkah

  1. Lelehkan margarin. Sisihkan..
  2. Campur santan, vanilli, gula, garam, telur, mentega dan pasta pandan dalam 1 wadah. Pakai wisk saja mengaduknya..
  3. Sambil diayak, masukkan tepung beras, maizena, tepung terigu dan baking powder. Kira² 1 sdm nya aku pakai seukuran yang ada di foto..
  4. Kocok hingga tercampur rata. Masukkan air, adonanku termasuk adonan yang cair sekali. Seperti adonan rempeyek. Mungkin sedikit lebih cair. Saring (aku g pakai saring. Karena sudah tercampur rata dan tidak bergerindil).
  5. Panaskan wajan kecil atau cetakan kue serabi menggunakan api kecil. Aku oles minyak sesekali saja dan sangat tipis. Note : terlalu banyak minyak atau margarin yang di oles ke wajan mengakibatkan adonan tidak bisa menempel dipinggir wajan. Jadi kuenya g punya pinggiran..
  6. Karena yg di pakai wajan kecil, jadi antara kompor dan wajan saya beri tatakan. Jadi posisinya wajan sedikit lebih jauh dari api. Sehingga waktu memasak kue ape, kue matang sempurna sampai tengah..
  7. Tuang adonan dari pinggir wajan. Secara perlahan sampai membentuk pinggiran kue yang diinginkan..
  8. Tutup wajan. Masak hingga pinggirnya kecoklatan..
  9. Kalau pinggirannya sudah kecoklatan, angkat. Angkatnya pakai pencapit yg tipis capitnya. Ini foto waktu awal². Over cook 😂😂.
  10. Lakukan sampai adonan habis. Kue ape siap disajikan..
  11. Aku suka kue ini. Seperti makan dua jenis kue berbeda dalam satu kue. Tapi crispynya tidak bertahan lama. Kalau dingin g seberapa crispy. Nanti aku bakalan otak atik resep sampai puas. Bakalan aku share lagi kalau sudah pas 😆😆.
  12. Selamat mencoba 😘😍.