Butterscotch Bread Puding.
Kalian dapat menyiapkan Butterscotch Bread Puding menggunakan 23 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan inner puding (bread puding).
- Kalian perlu 1 kaleng SKM.
- Siapkan 3 potong roti rawar kupas.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm rum non alkohol.
- Kalian perlu 1 bungkus bubuk agar2 (saya pakai swallow).
- Kalian perlu 900 ml air.
- Siapkan 25 grm kismis cincang.
- Siapkan Bahan puding coklat.
- Siapkan 2 bks bubuk agar2.
- Kalian perlu 25 grm coklat bubuk seduh dengan sedikit air hangat.
- Kalian perlu 1 sachet capucino atau chococino (sy pakai chococino).
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 125 grm dark coklat cincang.
- Kalian perlu 1 klg SKM coklat.
- Siapkan 900 ml air.
- Siapkan Bahan Puding butterscotch.
- Siapkan 1 kaleng SKM bagi 2 bagian.
- Siapkan 50 grm orchid butter.
- Kalian perlu 25 grm whipcream campur dgn 75ml air.
- Siapkan Pewarna makanan warna orange.
- Siapkan 800 ml air.
- Siapkan 1 sdt toffico vanilla butter.
Petunjuk
- Langkah 1 membuat inner puding. Masukan semua bahan jadi satu kecuali kismis. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api, tuang dalam cetakan puding ukuran sedang dan taburi kismis diamkan hingga beku.
- Langkah 2 membuat puding coklat. Masukan semua bahan menjadi 1 kecuali coklat cincang. Masak semua bahan hingga mendidih dan angkat. Biarkan uap panas sedikit berkurang, masukan coklat cicang dan aduk rata..
- Setelah puding coklat masak, buat motiv di cetakan bulat dengan cara di ciprat2 kan. Diamkan. Biarkan sisa puding coklat di panci. Jika mulai agak mengeras didihkan kembali. Ini akan menjadi puding lapisan ke 2..
- Langkah 3 membuat puding butterscotch. Buat karamel dari 1/2 kaleng SKM. Setelah bau karamel harum masukan garam, butter dan whipcream. Saat bersamaan masak puding dari 1/2 kaleng SKM. Masukan puding ke dalam adonan karamel masak hingga mendidih.
- Tuangkan adonan puding butterscotch ke dalam puding motif coklat kira2 1/2 loyang bekukan sebentar. Setelah adonan bawah sedikit keras masukan inner puding ketengah2 puding dan tuang kembali dengan puding butterscotch dinginkan..
- Setelah lapisan atas mengeras, tuang sisa puding coklat dan dinginkan selama 2 jam. Puding siap di nikmati.