Peanut Butterscotch Chip Cookies.
Kalian dapat menyiapkan Peanut Butterscotch Chip Cookies menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan A : Ayak jadi satu.
- Siapkan 150 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Kalian perlu 20 gr Susu bubuk full cream.
- Siapkan 1/2 sdt Baking soda.
- Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
- Kalian perlu Bahan B :.
- Siapkan 90 gr Margarine butter.
- Kalian perlu 50 gr Mentega.
- Kalian perlu 180 gr Creamy peanut butter (Skippy).
- Siapkan 150 gr Brown sugar.
- Siapkan 50 gr Gula halus.
- Kalian perlu 1/4 sdt Garam.
- Kalian perlu Bahan C :.
- Siapkan 1 btr Telur ayam.
- Siapkan 1 sdt Vanila ekstrak.
- Kalian perlu 150 gr Butterscotch chip (sisihkan 1/4 bagian untuk taburan atas).
Langkah langkah
- Kocok rata bahan B dengan mixer sekitar 2 menit. Masukkan telur dan vanila ekstrak lalu kocok hingga rata sekitar 1 menit..
- Masukkan bahan A yang sudah diayak jadi satu dan butterscotch chip lalu aduk sayat dengan spatula. Tutup rapat dengan plastic wrap dan simpan di kulkas selama 1 jam..
- Letakkan di atas loyang yang sudah dioles atau dialas silpat sebanyak 1 sdm (lebih mudah dengan cookie scoop). Taburkan sisa butterscotch chip di atasnya lalu tekan sedikit..
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 C selama 13-14 menit. Keluarkan dari oven lalu biarkan sebentar supaya agak mengeras lalu angkat dan dinginkan di atas cooling rack sampai benar-benar dingin baru disimpan dalam wadah/toples..