Sweet Potato Cake (Onde Gepeng Ubi Ungu).
Kalian dapat memasak Sweet Potato Cake (Onde Gepeng Ubi Ungu) menggunakan 10 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan A.
- Siapkan 300 gr ubi ungu.
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Kalian perlu 2 sdm susu kental manis.
- Kalian perlu 1 sdt vanilli.
- Kalian perlu Bahan B.
- Kalian perlu 200 gr tepung ketan (14 sdm).
- Kalian perlu 160 ml air hangat.
- Kalian perlu Bahan C.
- Kalian perlu Secukupnya wijen putih.
Petunjuk
- Bersikan dan Potong-potong ubi lalu kukus hingga matang.
- Haluskan mengunakan garpu lalu campurkan dengan susu kental manis dan gula halus (kalo mau lebih manis silahkan tambahkan lagi takaran gula nya).
- Bentuk bola-bola.
- Campurkan tepung ketan dengan air hangat aduk merata.
- Bentuk pipih adonan tepung ketan isi dengan ubi tutup bulatkan lalu pipihkan pelan-pelan.
- Siapkan wijen.
- Baluri dengan wijen agak di tekan.
- Goreng hingga matang.
- Sweet potato cake atau onde-onde gepeng siap disajikan, di nikmati dengan segelas teh hangat. Selamat menikmati..