Long Sweet Potato (Ubi jalar panjang).
Kalian dapat memasak Long Sweet Potato (Ubi jalar panjang) menggunakan 5 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 300 gr ubi jalar.
- Siapkan 60 gr tepung beras.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1 butir kuning telur.
- Siapkan Minyak secukupnya utk menggoreng.
Petunjuk
- Cuci bersih ubi...lalu kukus sampai matang dan empuk.
- Setelah matang dan empuk ubinya kupas kulitnya dan timbang seberat 300 gr...kemudian sisihkan.
- Siapkan choper dan masukan gula kedalam coper...kemudian masukan ubinya juga...giling sampai halus.
- Kemudian masukan kuning telur...giling kembali sampai benar2 tercampur rata.
- Setelah halus...pindahkan kebaskom ubi yg telah di haluskan...kemudian masukan tepung beras...aduk sampai tercampur rata....
- Siapkan spluit seperti ini...harus seperti ini iah...biar hasilnya garing diluar lembut di dalam....
- Ambil sedikit adonan masukan kedalam spluit..dan tekan dgn ibu jari sampai adonan keluar seperti ini...lakukan/cetak sampai adoanan habis (saya cetak di atas kertas dan nampan).
- JANGAN GUNAKAN SPLUIT BINTANG iah nanti hasil cetakkannya seperti ini dan hasil setelah digorengnya TIDAK CRISPY.
- Panaskan minyak...dan goreng sampai kecoklatan...dlm menggorengnya gunakan api keci....