Japanese Sweet Potato Bread.
Kalian dapat menyiapkan Japanese Sweet Potato Bread menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr ubi.
- Kalian perlu 80 gr susu cair.
- Siapkan secukupnya Mentega.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Kalian perlu 20 gr gula.
- Siapkan 2 gr ragi instant.
- Siapkan 100 gr air.
Langkah langkah
- Bahan Isi : - Siapkan 500 gr ubi, kukus selama 15 menit - Masukkan ubi yg sudah dikukus kedlm blender, tambahkan 80 gr susu, haluskan - Panaskan wajan di atas api kecil dan tambahkan mentega, masukkan ubi yg sdh dihaluskan, tambahkan gula, aduk terus sampai mengental, angkat sisihkan.
- Adonan Roti : - Siapkan 200 gr tepung, tambahkan 20 gr gula dan 2 gr ragi instant, aduk rata lalu tambahkan 100 gr air sambil terus diaduk. - Kemudian uleni sampai menjadi adonan halus. Tutup adonan dan diamkan selama 30 mnt - Ambil adonan, kempiskan dan uleni sebentar, lalu bagi menjadi beberapa bagian. - Giling bulat adonan yg sudah dibagi, tambahkan pasta ubi, tutup lalu tekan rata, taburi wijen.
- Nyalakan api kecil dan tuangkan sedikit minyak, lalu masukkan kue ubi, goreng selama 2 atau 3 menit, balikkan dan goreng selama 2 atau 3 menit lagi, balikkan lagi sampai kedua sisi berwarna keemasan. - Angkat dan sajikan ☺️.
- Angkat dan sajikan ☺️.