Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Mie gomak kuah medan. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga.

Local business. mie gomak medan updated their profile picture. Ada banyak sekali menu olahan mie gomak seperti mie gomak kuah, mie gomak goreng sampai mie gomak bumbu kacang. Untuk bisa menikmati satu porsi mie gomak, kamu bisa menemukannya di warung pinggir jalan sepanjang Siantar, Parapat, Balige, Labuhan Batu, Sibolga sampai Tapanuli. Kalian dapat menghidangkan Mie gomak kuah medan menggunakan 21 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 2 buah wortel.
Siapkan 300 gr kol.
Kalian perlu 6 gr atau 1 sendok makan andaliman.
Siapkan 3 siung bawang merah berukuran sedang.
Kalian perlu 4 siung bawang putih.
Kalian perlu 1 batang serai.
Siapkan 1 1/2 cabai merah besar (atau yang kecil dengan jumlah double).
Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 cm jahe.
Siapkan 250 gr santan kental.
Kalian perlu 1 sendok teh lada putih.
Siapkan 1 sendok teh penyedap rasa.
Kalian perlu 1 sendok makan kecap ikan (bisa di skip kalau tidak ada).
Siapkan 1 sendok teh jintan.
Kalian perlu 1-2 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu dasar.
Siapkan Pelengkap.
Siapkan 200 gr spaghetti atau mie lidi.
Siapkan 1 liter air untuk merebus spagetthi atau mie lidi.
Siapkan 400 gr air untuk tambahan kuah mie gomak.
Kalian perlu Ayam goreng (untuk protein/makanan pelengkap).
Kalian perlu 1 sendok teh kunyit bubuk atau 2 cm kunyit segar.

Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum yang terdiri dari bawang merah,cabe merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,serai dan. Mie Gomak Kuah Khas Medan Spaghetti Medan Dengan Bumbu Andaliman. Mie Gomak Kuah Bumbu Kacang Ala Bunda Reva Resep Seadanya Rasa Dijamin Enak Dan Maknyus. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita.

Petunjuk

Cuci bersih sayur kol, wortel dan daun bawang lalu iris tipis. Sisihkan ke dalam wadah terpisah..
Siapkan bumbu andaliman, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan blender sampai halus.
Sisihkan 1 liter air di panci terpisah. Masukkan spagetthi atau mie lidi setelah air mendidih. Rebus hingga empuk atau al dente..
Siapkan wajan dengan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Panaskan minyak selama 4 menit dengan api sedang atau sampai minyak cukup panas untuk menumis. Masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk ke dalam wajan lalu tumis sampai harum. Kemudian masukkan santan dan air. Tambahkan kunyit, jintan dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak selama 5 menit atau hingga mendidih..
Masukkan irisan wortel dan masak selama 5 menit dengan api sedang..
Masukkan irisan kol dan masak hingga kol layu..
Setelah semua bahan empuk, koreksi rasa dan kuah mie siap disajikan..
Sajikan dengan spagetthi dan ayam goreng. Selamat menikmati.

Soalnya rasanya itu…. dan nggak ada gunanya deh ke Medan. Eh tapi bagi anda yang kurang beruntung dan belum ada kesempatan untuk pergi ke Medan Insyaallah. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Masak mi gomak goreng hingga kuah menyusut dan sedikit mengental.