Anyang Pakis khas Medan.
Kalian dapat memasak Anyang Pakis khas Medan menggunakan 7 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Sayur Pakis (ambil pucuknya saja) dan tauge.
- Kalian perlu 3 sdm Kelapa gongseng kira-kira.
- Kalian perlu 1 buah cabe keriting (boleh ditambah).
- Kalian perlu 2 buah bawang merah diiris-iris.
- Kalian perlu ebi 1 sdm (digongseng juga).
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
- Kalian perlu secukupnya garam.
Petunjuk
- Rebus pakis dan tauge.
- Campurkan kelapa dan ebi gongseng (sudah dihaluskan terlebih dahulu) dengan irisan bawang merah, cabe, air jeruk nipis, garam.
- Setelah itu tambahkan ke sayuran tadi lalu digaulkan semuanya.. siap disantap.