Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan.

Kalian dapat menghidangkan Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan menggunakan 14 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan Mie lidi 500 gram.
Siapkan 1 buah Labu siam.
Kalian perlu Kelapa parut untuk santan (saya pakai 1 kelapa sedang).
Kalian perlu Cabai merah secukupnya (sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa).
Siapkan 1 buah tomat.
Kalian perlu 1 siung bawang putih.
Kalian perlu 2 buah bawang merah.
Siapkan 1/2 ruas Jahe.
Siapkan 1/2 ruas Kunyit.
Kalian perlu 1 batang serai.
Kalian perlu Daun bawang.
Siapkan secukupnya Garam halus.
Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Kalian perlu secukupnya Air.

Langkah langkah

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan jahe..
Ulek serai (ditekan-tekan saja) untuk mengeluarkan aroma di masakan nanti..
Iris daun bawang, bawang merah, dan tomat..
Siapkan santan kelapa..
Merebus mie lidi. Panaskan air dalam kukusan lalu masukkan mie lidi. Tunggu hingga cukup lunak. Jangan lupa diaduk agar mie tidak lengkep di wadah..
Angkat mie yang sudah lunak kemudian bersihkan..
Tumis bawang merah kemudian masukkan labu siam, tambahkan air untuk merebus labu siamnya hingga empuk. Masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan..
Setelah labu siam empuk masukkan santan dan daun bawang. Tunggu hingga meresap. Jangan lupa diberi garam secukupnya..
Setelah meresap angkat dan tuangkan ke wadah..
Mie gomak siap disajikan. Untuk telur rebus opsional, bisa ditambahkan diluar langkah-langkah diatas..