Arsik ikan mujair khas medan. Woiiii sodara-sodaraku khususnya halak batak, sudah pasti suka makan arsik ya kann,, pedas campur asam,asin dan getirnya andaliman itu rasanya jelas mantap. Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba !
Setelah kuahnya berkurang dan mengental angkat lalu letakkan di wadah.
Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh.
Dengan menggunakan resep umpan yang tepat, kita dapat Umpan mujair dengan kroto terbukti cukup jitu dan juga ampuh.
Kalian dapat memasak Arsik ikan mujair khas medan menggunakan 21 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg ikan mujair/nila/mas.
- Kalian perlu Jeruk nipis dan garam.
- Kalian perlu Kacang panjang.
- Kalian perlu Bumbu :.
- Kalian perlu 7 buah cabe merah.
- Kalian perlu Secukupnya cabe rawit jika ingin pedas.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu Secukup ny andaliman/merica batak.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan Di geprek:.
- Kalian perlu 1 bonggol besar Lengkuas.
- Siapkan Daun bawang batak secukup ny d iris2.
- Siapkan 4 buah Asam cekala.
- Siapkan 3 buah asam potong.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Kalian perlu 2 buah kincung d potong2.
- Siapkan Garam dan gula secukup ny.
- Kalian perlu Air secukup ny.
Telur semut atau kroto ini memiliki aroma khas yang sangat disukai oleh berbagai. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Memang jika dilihat secara sekilas, ikan nila hampir tidak ada bedanya dengan ikan nila. Ikan mujair rata-rata berwarna silver kehitaman, sedangkan ikan nila ada yang memiliki.
Langkah langkah
- Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.
- Untuk bumbu, blender semua bumbu2 sampe halus. Kecuali untuk yg d geprek y..
- Masukkan bumbu yg sudah d giling td k dalam wajan bersama yg d geprek td. masakkn sebentar untuk hilngkan air ny sedikit..
- Setelah air ny berkurang sikit tambah kan air lg tggu sampe mendidih dan aromany mulai tercium. Masukkan kacang panjang tggu sampe setengah layu. Setelah layu masukkan ikan td. Tutup tggu sampe mateng. Test rasa...
- Selamat mencoba.... ◉‿◉.
Jika Anda pernah menghadiri acara adat orang Batak, pasti pernah melihat Arsik. Manisan jambu khas Medan merupakan salah satu buah tangan jika Anda berkunjung ke Medan. Manisan ini berbahan dasar jambu biji atau biasa disebut dengan jambu klutuk. Umpan Jitu Ikan Mujair - Memancing ikan Mujair itu susah-susah gampang, jika ikannya sedang mood, baru saja mata kail dilempar ke air langsung saja disambar umpannya. Namun ada kalanya ikan Mujair lagi malas makan, kendati umpan tersedia di depan mulutnya, yang terjadi malah kabur.