Bihun Kari Ayam khas Medan.
Kalian dapat menyiapkan Bihun Kari Ayam khas Medan menggunakan 8 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 ekor Ayam.
- Siapkan 6 buah kentang.
- Siapkan 1 buah kelapa untuk Santan cair & santan kental.
- Kalian perlu Bumbu jadi kari (aku beli 10rb) sudah termasuk daun salam, daun jeruk, serai.
- Kalian perlu 1 pack bihun.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Kalian perlu Garam & gula secukupnya (jika rasa masih kurang).
- Siapkan 2 buah asam.
Petunjuk
- Rebus ayam terlebih dahulu...
- Potong kentang bentuk segitiga...
- Tumis bumbu halus kari nya sampai harum, lalu tuang santan cair sambil aduk aduk sebentar...
- Masukkan kentang yg sudah dipotong potong, aduk aduk sebentar, lalu masukkan ayam yg sudah direbus..
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, asam. Lalu tuang santan kental. Aduk hingga rata dan jangan sampai santannya pecah. (Tambahkan garam / gula jika rasa masih kurang pas).
- Setelah selesai memasak kari ayamnya, masukkan bihun ke mangkok lalu siram dengan kari ayam. Jangan lupa taburi bawang goreng. Selesai.. rasanya enak sampai dipuji puji terus sama suami 😅👍🏻😛.