Langkah Membuat Mie Gomak kuah simple khas Medan Yang Enak Dan Praktis

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Mie Gomak kuah simple khas Medan.

Mie Gomak kuah simple khas Medan Kalian dapat menyiapkan Mie Gomak kuah simple khas Medan menggunakan 13 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 250 gr mie lidi/mie gomak mentah.
  2. Siapkan 1 buah labu siam.
  3. Kalian perlu 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Kalian perlu 5 cm kunyit.
  6. Siapkan 3 butir kemiri.
  7. Kalian perlu 1 sachet santan kara (65ml/.
  8. Siapkan 1 ons udang ebi.
  9. Siapkan 2 butir telur.
  10. Kalian perlu Secukupnya air.
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  12. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  13. Kalian perlu Secukupnya garam.

Petunjuk

  1. Patahkan mie lidi menjadi 2 bagian, lalu rebus sampai matang, aduk sekali kali agar tidak lengket.
  2. Tiriskan mie lidi, lalu campurkan 2sdm minyak goreng agar tidak lengket. Sisihkan.
  3. Kupas labu siam, lalu potong tipis memanjang.
  4. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan sejumput udang ebi (bisa ditambah cabe merah/cabe rawit kalau mau ada rasa pedas).
  5. Panaskan teflon, lalu tumis bumbu halus. Setelah harum, masukkan labu siam yang telah dipotong memanjang..
  6. Setelah agak lunak, masukkan 2 gelas air. Tunggu mendidih, lalu masukkan telur, sisa udang ebi, garam, dan penyedap rasa..
  7. Masukkan santan, lalu tes rasa.
  8. Masukkan mie yang telah direbus kedalam piring, lalu siram dengan kuah panas..
  9. Mie gomak siap disajikan.