Iga Bakar Saus BBQ Madu. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. saus madu, iga bakar lada hitam, serta iga bakar saus BBQ. Nah dan khusus pada pertemuan kali ini, bunda akan mencoba untuk berbagi resep iga bakar andalan keluarga bunda, yaitu resep iga bakar saus BBQ yang mantaap dan bunda yakindapat meningkatkan selera makan anda.
Pelengkap Panaskan bara api atau wajan bergerigi. Bakar iga hingga kecokelatan dan harum. Untuk harga udah pasti lebih murah dari iga bakar ukuran biasa. Kalian dapat menyiapkan Iga Bakar Saus BBQ Madu menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Kalian perlu 3 buah kentang.
- Siapkan 2 batang serai.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Kalian perlu Bahan Saus.
- Kalian perlu 6 siung bawang merah, cincang halus.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, cincang halus.
- Kalian perlu 2 sdm madu.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 6 sdm saus sambal.
- Kalian perlu 1 buah tomat, cincang halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdm kecap.
- Kalian perlu 3 sdm mentega.
- Kalian perlu 1 sdm bon cabe.
Untuk sausnya yang ini saus BBQ ,, gak pedas. Warung Tekko are famously known for our 'Iga Penyet' (Fried Short Ribs with Special Smashed Red Jalapeno Sauce) and 'Konro Bakar Saus Madu' (Honey BBQ Back Ribs). The 'Iga Penyet' is served with four varying levels of spicy smashed Jalapeno sauce (mild, medium, hot, and extra hot), so that. Mulai dari iga bakar, sop iga, iga penyet, dan semur iga.
Langkah langkah
- Rebus iga bersama potongan 1 wortel, serai, daun salam, dan garam sampai mendidih, kemudian kecilkan api rebus lagi sampai 2 jam sehingga iga empuk..
- Tiriskan iga, sisa kuah bisa disimpan untuk kaldu memasak..
- Membuat saus, tumis kedua bawang dengan mentega sampe harum, masukkan tomat dan cabai aduk2 sampai layu.
- Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, kecap, koreksi rasa. Setelah matang blender sampe halus. Setelah itu tambahkan madu dan bon cabe..
- Aduk iga dengan saus BBQ, diamkan 3 jam. Lalu panggang bersama potongan wortel dan kentang diatas grill yg sdh dioleskan minyak..
- Iga bakar siap disantap 😁👍😋.
Olahannya unik-unik dengan cita rasa yang begitu istimewa. Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep iga bakar saus madu yang bakal menggugah seleramu. Langsung saja simak resepnya di bawah ini ya! Bakar iga hingga matang sambil sesekali diolesi dengan campuran bumbu oles. Pertama, rebus air bersama dengan iga.