Getas / gemblong ketan. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Yuk simak resep gemblong tersebut di sini. Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa.
Resep Kue Gemblong Ketan, kue tradisional khas betawi,jawa , sunda,resep gemblong ketan Kalau di Jawa timur atau jawa tengah lebih dikena dengan nama getas Kue gemblong bentuknya. Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kalian dapat memasak Getas / gemblong ketan menggunakan 9 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr tepung ketan.
- Kalian perlu 100 gr tepung beras.
- Kalian perlu 1.5 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 butir kelapa muda.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Siapkan Besta gula.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 70 gr air.
- Siapkan Garam sedikit saja.
Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola. Kue getas terbuat dari ketan putih atau hitam. Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan Karena istilah gemblong dan getas dapat saling menggantikan, beras ketan hitam juga bisa disebut. Kue Gemblong aneh, pertama dengar nama kue gemblong memang sedikit asing dan lucu.
Langkah langkah
- Membuat getas,campur semua bahan dan ulen perlahan hgga dapat di bentuk.
- Cetak lalu goreng hgga matang,bila d tekan sdh mengeras.
- Membuat besta,campur semua bahan dan nyalakan api.
- Aduk terus hgga mendidih,berbusa bnyak dan mengental.
- Masukkan getas dan aduk cepat hgga merata.
- Jika sdh berbalut.besta semua,matikan api.
- Tetap aduk terus hingga tercampur rata dan besta mengering.
- Siap d hidangkan.
Awalnya Kue ini saya kira combro yang dilapisi dengan gula namun ternyata bukan. Tepung ketan putih dan gula merah menjadi bahan utama pembuatan kue ini. Tepung ketan, tepung berasm tepung maizena, gula pasir, tepung tapioka, air dan garam adalah bahan-bahan penyusun. Movies Preview. remove-circle. movies. gemblong ketan. by. mentok cilik. Kue Gemblong merupakan salah satu dari sekian banyak makanan atau kue tradisional Indonesia Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat.