Apple Mousse - selai apel homemade.
Kalian dapat menyiapkan Apple Mousse - selai apel homemade menggunakan 5 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 buah vanila (kerok isinya)/bisa diganti 1 sdt ekstrak vanila.
- Siapkan 80 ml air.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 batang kayumanis (kalau besar cukup 1 saja).
- Kalian perlu air perasan jeruk lemon dari 1/2 buah lemon.
Petunjuk
- Cuci apel, kupas (kalau saya ga pakai kupas), buang bagian tengah (biji) dan potong-potong berbentuk dadu..
- Didihkan air di panci/wajan. Masukkan potongan apel, gula, vanila dan kayumanis. Tambahkan air perasan lemon. Tujuan menambahkan air lemon adalah untuk menjaga agar daging apel tidak berubah warna menjadi kecoklatan. Masak kurang lebih 15-20 menit..
- Sisihkan kayumanis. Blender apel dan sisa air rebusannya hingga lembut..
- Apple mouse siap disajikan. Enak disantap hangat ataupun dingin. Tips penyimpanan: Masukkan apple mousse selagi panas ke toples gelas dan tutup rapat supaya kedap udara. Balikkan toples (tutup toples dibawah). Biarkan hingga dingin. Kemudian simpan di kulkas/ruangan sejuk. Apple Mousse dalam toples tertutup tahan sampai kurleb. 3 bulan..