Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Chocolate Mousse.

Kalian dapat menyiapkan Chocolate Mousse menggunakan 14 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 100 gram heavy cream hangat.
Kalian perlu 20 gram bubuk coklat.
Siapkan 550 gram susu cair.
Siapkan 60 gram gula pasir.
Siapkan 27 gram maizena.
Siapkan 100 gram dark coklat.
Siapkan 1/2 sdt vanili (optional).
Kalian perlu Alat yang dibutuhkan.
Siapkan Mangkok besar.
Siapkan Whisk.
Kalian perlu Timbangan.
Siapkan Panci.
Siapkan Loyang atau cetakan agar agar.
Siapkan Sendok.

Petunjuk

Ukur dan siapkan semua bahan. Ini kuncinya jika memasak. Agar tidak ribet atau terburu-buru..
Hangatkan whip cream cair di panci, kemudian masukkan coklat bubuk. Aduk hingga merata..
Di wadah lain, campurkan susu, gula, maizena, dan vanili. Lalu kocok dengan whisk hingga semua bahan larut..
Lalu masukkan adonan whip cream ke dalam adonan susu..
Siapkan coklat batang yang telah dicincang agar mudah lelehnya..
Masukkan adonan ke dalam panci dengan cara disaring terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan.
Lalu masukkan coklat yang sudah dicincang, aduk dengan rata. Nyalakan kompor dengan api kecil..
Aduk terus hingga mengental dan mulai mendidih. (Saya mengaduk kurang lebih 35 menit, jadi sabar aja yaa:) ).
Setelah mendidih dan mengental, siapkan loyang yang sudah diberi kertas roti agar mudah dicabutnya. Atau bisa juga memakai cetakan agar-agar. *Gambar 1 dari youtube*.
Setelah didiamkan di suhu ruang sampai mousse coklat tidak panas, masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 6 jam..
Mousse coklat siap dinikmati!.