Teknik Menghidangkan Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300 Yang Mudah Dan Cepat

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300.

Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300 Kalian dapat menghidangkan Coffee Mousse TANPA Whipped Cream: Hanya Rp 3.300 menggunakan 17 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan Pastry Cream (Vla).
  2. Kalian perlu 5-6 sachet Tora Cafe Milky Latte.
  3. Siapkan 375 ml susu.
  4. Kalian perlu 1 butir telur.
  5. Kalian perlu 2 butir kuning telur.
  6. Kalian perlu 25 gr tepung maizena.
  7. Siapkan 40 gr butter / mentega.
  8. Kalian perlu 1/5 sdt garam.
  9. Siapkan Bahan Italian Meringue.
  10. Kalian perlu 2 butir putih telur.
  11. Kalian perlu 120 gr gula.
  12. Kalian perlu 40 ml air.
  13. Siapkan Cream of tartar (opsional).
  14. Siapkan Bahan Biskuit.
  15. Siapkan 1 pack egg drop cookies / biskuit lain sesuai selera.
  16. Kalian perlu 1 sachet Tora Cafe Choco Latte.
  17. Kalian perlu Secukupnya air.

Langkah langkah

  1. Buat pastry cream, panaskan susu..
  2. Campurkan Tora Cafe Milky Latte, telur, dan tepung Maizena ke dalam wadah, aduk hingga semua tercampur rata..
  3. Masukkan sedikit demi sedikit susu yang sudah dipanaskan, sambil diaduk..
  4. Tuang ke panci lalu masak. Aduk terus hingga pastry cream mengental..
  5. Tambahkan mentega dan garam, aduk rata..
  6. Masukkan dalam wadah, tutup dengan baking paper / plastik. Diamkan hingga dingin..
  7. Buat italian meringue, panaskan air dan gula di suhu 118-121°C. Masak hingga menjadi sirup gula..
  8. Kocok putih telur, lalu tambahkan sirup gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku. Diamkan hingga dingin..
  9. Seduh Tora Cafe Choco Latte, lalu tuang ke wadah yang berisi egg drop cookies. Rendam hingga cokelat meresap ke dalam egg drop cookies..
  10. Campur meringue dengan pastry cream lalu aduk rata, sisakan sedikit meringue untuk topping. Masukkan ke dalam piping bag..
  11. Tata egg drop cookies yang sudah direndam di gelas / wadah. Tambahkan dengan adonan mousse lalu beri topping meringue di atasnya..
  12. Simpan di dalam lemari es atau bisa langsung disajikan..