Teknik Memasak Kakap Saos Asam Manis Pedas Yang Mudah Dan Simple

Resepnya Para Ibu

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Kakap Saos Asam Manis Pedas.

Kakap Saos Asam Manis Pedas Kalian dapat memasak Kakap Saos Asam Manis Pedas menggunakan 23 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 600 Gr Ikan Kakap (sya dpt 2 ekor), fillet dagingnya.
  2. Kalian perlu 1 buah Jeruk Nipis.
  3. Siapkan Adonan Tepung untuk Goreng Ikan.
  4. Siapkan 2 sdm Tepung Terigu.
  5. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
  6. Kalian perlu 1 btr Telur.
  7. Kalian perlu secukupnya Air.
  8. Siapkan Bahan Saos.
  9. Kalian perlu 1 bh Bawang Bombay, iris panjang.
  10. Kalian perlu 2 siung Bawang Putih, cincang halus.
  11. Kalian perlu 1 btg Daun Bawang, iris serong.
  12. Kalian perlu 1/2 buah Wortel, iris panjang.
  13. Siapkan 1/2 buah Jagung Manis, pipil.
  14. Siapkan 4 buah Cabai Merah Keriting, iris serong.
  15. Kalian perlu 3 sdm Saos Tomat.
  16. Siapkan 4 sdm Saos Sambal Extra Pedas.
  17. Siapkan 1 sdt Garam.
  18. Siapkan 1/4 sdt Merica.
  19. Siapkan 1 sdt Gula.
  20. Kalian perlu 1 sdt Totole.
  21. Siapkan 300 ml Air.
  22. Kalian perlu 1 sdm Margarin.
  23. Kalian perlu 1 sdm Tepung Maizena, larutkan air.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih ikan, kemudian fillet dagingnya dan beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
  2. Buat adonan tepung untuk menggoreng ikan, dan kemudian goreng dahulu ikan sampai matang.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  4. Kemudian tambahkan wortel dan jagung manis, bumbui garam, merica, gula, totole kemudian aduk rata tambahkan air dan masukkan cabe kemudian tambahkan saos tomat dan saos sambal.
  5. Masak hingga wortel dan jagung matang, untuk tingkat empuknya, tergantung kesukaan masing2 ya, kali sya ngga suka wortel terlalu matang 😁 kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata dan tes rasa.
  6. Jika sudah pas, tambahkan larutan tepung maizena tadi untuk mengentalkan saos nya, masak hingga matang.
  7. Kemudian siramkan saos diatas ikan yg tadi sudah digoreng, siap disantap selagi masi hangat 😁.