Gulai Ikan Kakap Merah🐟. Sudah masuk ke musim dingin yuk kita bikin yang anget kemepyar gulai ikan kakap merah. Ikan kakap merah dimasak bumbu gulai memiliki citar rasa yang lezat menggugah selera. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Buat pecinta masakan ikan kakap merah bisa cobain RESEP GULAI.
Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Ikan kakap merupakan ikan yang hidup di air laut, jenis ikan kakap pun beragam, ada ikan kakap putih, ikan kakap merah dan masih banyak lagi jenis lainnya. Kalian dapat memasak Gulai Ikan Kakap Merah🐟 menggunakan 23 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor Ikan kakap (+- 1 kg).
- Siapkan 400 ml Santan kelapa.
- Kalian perlu 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 250 ml Air matang.
- Siapkan 1 ruas Laos geprek (2 cm).
- Kalian perlu 2 batang Sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur (opsional).
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Kalian perlu 2 sdm Minyak goreng untuk menumis.
- Kalian perlu Bumbu Haluskan.
- Kalian perlu 6 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt Jintan.
- Kalian perlu 8 siung Bawang merah.
- Kalian perlu 4 butir kemiri.
- Kalian perlu 2 buah Cabe keriting merah.
- Kalian perlu 1 ruas Kunyit (1 cm).
- Siapkan 1 ruas Jahe (1 cm).
- Kalian perlu 1/2 sdt Ketumbar.
- Kalian perlu 1 buah Tomat ukuran sedang.
Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Beli bahan masak - DISINI MURAH.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Marinase selama 15-20 menit. Lalu cuci kembali..
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender/ diuleg..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan, daun kunyit, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga tercium aroma wangi dan layu..
- Tambahkan air, rebus hingga mendidih dengan api sedang. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan ikan kakap..
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk sesekali agar tidak pecah. Masukkan gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga santan mendidih. Hati-hati ketika membalik ikan. Jangan terlalu sering. Agar ikan tidak rusak teksturnya..
- Gulai ikan kakap siap disajikan. Sajikan selagi panas. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka..
Chef Handry kali ini membuat hidangan gulai ikan kakap merah. Chef Handry Wahyu berbagi resep membuat makanan sehat berbahan dasar ikan kakap merah. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Cabe Hijau Masak santan, air, serai, daun kunyit, daun jeruk dan semua bumbu halus sampai mendidih. kemudian masukkan ikan, Masak sampai mendidih.