Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Gulai Kepala Kakap.

Kalian dapat menghidangkan Gulai Kepala Kakap menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 2 kg kakap (4 kepala kakap, belah 2 jadi 8).
Siapkan 3 batang serai.
Siapkan 10 lembar daun jeruk.
Kalian perlu 5 lembar daun salam.
Siapkan 2 potong asam kandis.
Kalian perlu 2 liter santan (saya peras sendiri dari 1 butir kelapa parut).
Kalian perlu secukupnya garam, gula, kaldu.
Kalian perlu Bumbu halus.
Kalian perlu 16 bawang merah.
Siapkan 6 bawang putih.
Kalian perlu 15 buah cabe keriting merah.
Siapkan 6 butir kemiri.
Siapkan 2 ruas kunyit.
Kalian perlu 1 ruas jahe.

Langkah langkah

Cuci bersih kepala ikan, tiriskan.
Siapkan bumbu-bumbu, blender halus bumbu halus.
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi.
Masukkan santan, aduk rata masak kurleb 10 menit.
Masukkan kepala ikan, masukkkan asam kandis, beri garam, gula, kaldu, koreksi rasa, masak kurleb 45 menit dengan api kecil agar meresap.