Kepala Kakap gulai padang.
Kalian dapat menghidangkan Kepala Kakap gulai padang menggunakan 14 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg / 1 bh kepala ikan kakap.
- Kalian perlu 1 ltr santan (1 bh kelapa).
- Siapkan 10 bh belimbing wuluh.
- Siapkan Bumbu :.
- Kalian perlu 1 bks bumbu gulai ikan (beli jadi di toko bumbu).
- Kalian perlu 5 bh bawang merah, iris tipis.
- Kalian perlu Bumbu cemplung :.
- Kalian perlu 1 bh sereh memarkan.
- Kalian perlu 5 lbr daun salam.
- Kalian perlu 6 lbr daun jeruk.
- Kalian perlu 1 lbr daun kunyit simpulkan.
- Kalian perlu 4 bh asem kandis.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Langkah langkah
- Siapkan bahan, cuci bersih kepala ikan kakap, sisihkan..
- Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu gulai, bumbu cemplung kemudian aduk secara merata..
- Setelah bumbu harum dan layu masukan santan dan kepala ikan kakap, belimbing wuluh, cek rasa, masak dengan api sedang hingga matang.Angkat sajikan.Selamat menikmati..