Sop kepala kakap.
Kalian dapat menyiapkan Sop kepala kakap menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 ekor kepala kakap di beri air jeruk nipis biar tdk amis.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 3 biji cabe keriting.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di geprak.
- Kalian perlu 1/2 sdt jinten.
- Siapkan daun salam,daun jeruk,1batang sereh di geprak.
- Kalian perlu 2 butir tomat Diiris.
- Siapkan 6 biji cabe utuh.
Langkah langkah
- Blender smua bumbu2 kecuali lengkuas dan sereh.
- Tumis Bumbu masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh,tumis hingga harum.
- Masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kepala ikan kakap masak hingga matang,terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh.sop kepala kakap siap di hidangkan..