Getas / Kemplang /Gemblong. Assalamualaikum semuanya Resep kue getas ini gampang banget lo bikinya. Di Jawa Tengah kue trafdisional seperti ini lebih dikenal sebagai kemplang yang hingga sekarang sering dijajakan dipasar-pasar. Hai Semua,,, Welcome back to my chanel,Kembali lagi di chanel aku Risvenkha Fera,dan di chanel ini aku membuat banyak vidio lo.
Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Resep Getas Tanpa Kelapa Irit Bahan. Cara Membuat Kue Mochi Gulung Resep Kue Mochi Gulung Pandan. Kalian dapat menyiapkan Getas / Kemplang /Gemblong menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 125 gram tepung ketan putih(aq pake rosebrand).
- Siapkan 50 gram tepung beras (aq pake rosebrand).
- Siapkan 130 gram kelapa parut kasar.
- Kalian perlu 3/4 sdt garam halus.
- Siapkan 130 ml santan hangat (aq pake kara @65ml+air hingga jadi 130 ml).
- Kalian perlu Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan bahan Salut Gula :.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Kalian perlu 50 ml air.
Kemplang is a Indonesian traditional savory fish cracker (krupuk ikan) snack commonly found in southern parts of Sumatra, Indonesia. Kemplang crackers are commonly made of ikan tenggiri (wahoo) or any type of Spanish mackerel, mixed with tapioca starch and other flavorings. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Yuk simak resep gemblong tersebut di sini.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan, dalam wadah masukkan tepung ketan,tepung beras,kelapa parut dan garam,aduk smpai rata.tuang sedikit demi sedikit santan hangat aduk merata sampai adonan bisa di bentuk.
- Ambil sedikit adonan sebesar telur ayam / bebek atau sesuai selera lalu bulatkan dan sedikit di pipihkan,lakukan terus sampai adonan habis. adonan bisa di bentuk sesuai selera ya.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas yg sudah di bentuk tadi,goreng dengan api sedang hingga matang.
- Membuat bahan salut gula :rebus gula pasir bersama air,aduk"terus hingga gula berambut (kental dan berbuih),kemudian kecilkan api dan masukkan kue getas,aduk"cepat sampai semuanya terbalut gula,matikan api dan aduk" lagi hingga kering..
Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa. Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan. Membuat Kue KEMPLANG Manis / Gemblong. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola.