Ikan Kakap Asam Manis Simple.
Kalian dapat memasak Ikan Kakap Asam Manis Simple menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 4 potong ikan kakap.
- Siapkan 1 bawang bombay (kalo ngga ada bisa ganti 4 bawang merah, 2 bawang putih).
- Kalian perlu Tepung bumbu serba guna.
- Kalian perlu secukupnya Minyak.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Siapkan 1 sendok teh Tepung maizena.
- Siapkan 3 sdm saos tomat.
- Kalian perlu 1 sdm saos sambal.
Petunjuk
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri tepung serba guna (rutenya lumuri pakai tepung basah dulu, lalu kering, lalu basah lagi). Setelah itu langsung goreng sampai kecoklatan. Apinya kecil aja yak, biar masak sampe dalam..
- Buat saos asam manisnya. Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan saos2an, tambahkan air secukupnya dan tepung maizena (maizenanya dilarutin dulu ya di gelas baru dituang ke wajan). Aduk2 deh sampe terasa maknyus. Bisa tambahin garam gula (biar balance) dan lada kalau suka..
- Terus ikan tepung yg udah masak tadi dicampur deh sama saos asam manisnya..
- Selesai. Selamat makan :).