Bola Kuah Jahe.
Kalian dapat memasak Bola Kuah Jahe menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 150 gr ubi merah.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 iris jahe memarkan.
- Kalian perlu 20 gr gula merah memarkan.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Kalian perlu 1 lembar daun pandan (saya tidak punya).
- Kalian perlu 500 ml Air untuk kuah.
- Siapkan 250 ml untuk rebus bola" ubi.
Langkah langkah
- Kukus ubi dan haluskan dengan belakang garpu atau pegangan uleg bungkus dengan plastik kiloan.
- Dihaluskan pada saat panas karena lebih gampang..
- Campur ubi dengan terigu,garam aduk merata. Buat bola dari adonan ubi, ukuran selera saja..
- Didihkan air untuk merebus ubi, tapokannya kalo sudah ok ubi akan mengambang, tiriskan.
- Masak air sampai mendidih, masukkan jahe geprek, gula merah, gula pasir, daun pandan setelah gula merah mencair dan ada letupan", masukkan ubi, tunggu selama kurleb 3 menit, matikan, sajikan..